うなぎ加茂川は、北海道札幌市の中心部である大通に店舗を構える鰻専門店です。
鰻卸の水産会社直営店で、安心・安全・高品質の国産ブランド鰻のみを迅速・丁寧にご提供致します。
蒸らさずに炭火で焼き上げる関西風の「地焼き」が醸し出す香ばしい風味が特徴で、大変ご高評を頂いております。
真心を込めて調理した絶品鰻料理を、皆様ぜひ一度ご堪能ください。
営業日カレンダー
営業時間：11:00～14:00（ラストオーダー13:45）
店長のご挨拶
この度はうなぎ加茂川のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
当店は鰻を通して笑顔と幸せなお時間を提供していきたいと日々考えております。
水産会社直営の鰻卸しの豊富な経験、知識を生かし季節ごと美味しい鰻を楽しめる鰻専門店として、お客様に喜んで頂けるよう努力してまいります。
スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
うなぎ加茂川 店長 山本
昼時間のみ営業についてのご案内
平素は「うなぎ加茂川」をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
さて、この度は数多くのお客様より夜営業についてご質問いただいております。
「ゆっくり鰻とお酒を楽しみたい」
「晩御飯に鰻を食べに行きたい」
「小人数の宴会は出来ますか」
「接待に利用したい」
「忘新年会、歓送迎会で利用したい」
等のお声を頂戴しておりますが、当店は鰻の卸売りを生業とした水産会社直営の鰻専門店となっております。
多くのお客様にご満足いただけるお食事、サービスのご提供の為、早朝の食材調達、仕込み、夕方には翌日の準備等もございます。
お客様におかれましては、何卒諸般ご理解の上宜しくお願い申し上げます。
うなぎ加茂川
お客様の声
久々に伺いました。
店主が変わってから2度目の来店でしたが、変わりたての頃より格段に美味しくなっていました！
またお邪魔します！
シゲル0406 様 ★★★★★
ふわっとジューシーな高級うなぎ
お昼にとある理由で
うなぎをご馳走になりました
店内はとても静かな雰囲気ですが
店員さんの気配りがとても良いお店です
海外のお客様もどんどん来られてましたが
団体さんは予約が必要なようで
お断りされてましたので注意
私は中割の大盛りを注文
めちゃくちゃ量が多いです
上段にどでかいうなぎが乗っていましたが
ご飯の間にもでかいうなぎが…
1尾半つかった豪華なうなぎでした
炭火でジューシーな味になっており
カリッとした感じでした
タレは甘めの味付けで、ご飯が進みます
とてもおいしかったので
また行きたいです
じゅん(よつば) 様 ★★★★★
最高です。
美味しいの一言しか出ません。
毎日食べたいです。
北海道で一番美味しいと思います他の鰻屋は、店員も偉そうですが、ここは丁寧で笑顔あふれるお店です♪最高です。
keixp 様 ★★★★★
関西風パリふわうなぎ
しっかりと焼き上げて中はフワッとした関西風パリふわうなぎてす。
ご飯は少し固めでうなぎとタレととても良く合っています。
甘いタレは程よくかけてあり、追いダレもできますが、絶妙の量ですね。
高いけど特別なときに来ます。
自分の中ではNo.1ですね。
電話予約したほうがいいです。
ぐーふぃ 様 ★★★★★
Excellent!
やはり、ウナギは専門店だなあ、という感じ。
ふわふわの焼き具合はもちろん、上品なタレが最高。
ランチには、ちとお高いが、たまの記念日ならw
Masahiro Miura 様 ★★★★★
白焼きで昼呑み！
◾︎ 山水（二尾付け） 10340円
◾︎ 瓶ビール（サッポロクラシック） 770円
初めて食べました「白焼き」。 皮はカリッと身はふっくら。 淡白で上品な鰻の旨味がダイレクトに伝わります。 塩や山葵、柚子胡椒などをお好みで。 やはりシンプルに塩とすだちが1番だったかな。 そして「うな重」。 鰻との一体感が絶妙なタレが素晴らしい。 香ばしさも相まり終始頷きながら頂きました。 無論、これらを更に魅惑的にしてくれる「サッポロクラシック」と共に。 最高に贅沢な昼呑みを楽しみました。 強いて言うならば…… 繁盛店のため、ひっきりなしに電話や来客がありスタッフさんも忙しく動いていました。 これだけのクオリティ高い鰻はやはり静かにゆっくり楽しみたい。 個室でじっくり味わえれば言う事なしでした。
ぺんけ 様 ★★★★★
スゴく美味しい『うなぎ』のお店。
白焼きは表面サクり身がフワり、パリサクの皮がもォ～たまりません。
備え付けの山椒と塩でいただきますと、うなぎの旨味がダイレクトに伝わって参ります。
味わいが口中にある内に、やや濃い目の瓶ビールを流し込めば・・・トン、と決まります。
先付けの香の物も良い漬かり具合。
落ち着いた店内の雰囲気と、鼻腔を擽る焼けるうなぎとタレの薫りはもう、それだけで御褒美タイムであります。
主役級たるうな重&ひつまぶしは、どちらも筆舌し難き旨さを秘めた逸品。
時間にゆとりをもって入店されますと、胃袋のみならず心身も満たされます。
嗚呼、次の訪店が待ち遠しい。
滝山周治 様 ★★★★★
関西風のひつまぶしをいただきました
蒸さないタイプの関西風の鰻を食べられお店を探していて、尚且つひつまぶしとなると札幌では限られていましたが、運良くこちらのお店を発見！
事前に予約したら時間に合わせて鰻を確保しておいていただけるとのことで、お願いしました。
遅めのお昼時間に伺いましたが、小体なお店ながらもお客様がチラホラ。お昼営業のみなのですが、本日は売り切れとのお知らせもあり、人気なのかなと感じました。
蒲焼のひつまぶし@5200円をお願いしていたので着席して5分ほどで提供していただきました。
おひつを開けると、中には丁寧にカットされた鰻がたっぷり。ご飯もたっぷり。
薬味は生ワサビ、刻み海苔、茗荷、わけぎ。
お出汁は食べる前から香りが芳醇で嬉しくなりました。
鰻は関西風の焼き方なので、蒸さずにカリッとしつつ身はふんわり。
タレは甘過ぎずあっさりし過ぎず。卓上にタレも置いてあるので追いダレも可能。
まずはそのまま、その次に薬味と一緒に、最後はお出汁をかけて御茶漬けに。
ご飯が粒はしっかりしながらも硬過ぎず柔らか過ぎず、主張しすぎないのでお茶漬けにもピッタリ。
幸せになるひつまぶしをいただきました。
お店の方達も丁寧で穏やかな接客で素敵な時間を過ごせました。
ご馳走さまでした^ - ^
piore8833 様 ★★★★★
行って良かったと思いました。
札幌に遊びに来て美味しい鰻が食べたかったので、近くの鰻屋さんを検索した結果加茂川さんが出てきたので来店してみました。まずお店が綺麗、お店の方々の接客が丁寧、もちろんの事味も美味しかったです。行って良かったと思いました。
綾子 様 ★★★★★
二代目にして極まる鰻
10年以上前からたまに通っていた加茂川。正直言って東京の鰻には到底敵わぬと感じながらも、丁寧な仕事で鰻を食わせる店は札幌には数少ないので鰻好きにはありがたく食させてもらっていた。
最近食通の友人に鰻を誘ったところ、加茂川美味しいですよ。と推してもらって数年ぶりの再訪となった。
ひつまぶしを食べたが、感心するほど美味かった。あれ？焼き具合がだいぶ変わったなぁと思ったら、代替わりして美味しくなったんですよ。と友人が教えてくれた。
二代目にして極まる。
東京の鰻屋にも匹敵する美味しい鰻が食べられる札幌。
ありがたし。
Hiroyuki Takahashi 様 ★★★★★
